Холодный огуречный суп на кефире
У нас в семье холодный огуречный суп едят не только летом. Зимой он тоже хорош: готовится быстро, витаминов много, на вкус – язык проглотишь. А еще от него не поправляются.
Ингредиенты
- Натуральный йогурт или кефир 1 л
- Сметана 100 г
- Огурцы средние 5 шт.
- Чеснок по вкусу
- Молодой укроп 1 веточка
- Грецкие орехи по вкусу
- Соль щепотка
- Перец щепотка
Процесс приготовления
-
Вместо кефира в этом рецепте можно взять натуральный йогурт или мацони.
-
Чеснок, огурец и кефир взбиваем в блендере.
-
Добавляем укроп и соль, перемешиваем.
-
Перед подачей украшаем ломтиками огурца
-
-
20 мин
-
65 ккал/100 г
-
1600 г
-
8
5 • 201 ккал/100 г
Самая популярная заправка в нашей стране - это майонез. Предлагаем вам интересную альтернативу.
5 • 201 ккал/100 г
Я часто экспериментирую с заправками для салатов и хочу поделиться одним удачным результатом.
180 • 186 ккал/100 г
Перловка с курицей в духовке в сочетании с обжаренными овощами очень ароматное и питательное блюдо.