Фирменный рецепт от «Формулы еды»: рулетики из кабачков с творожным сыром и зеленью

5 ноября на телеканале «Россия-1» вышел 43-й выпуск нового сезона популярной передачи о вкусных и полезных отечественных продуктах. На этот раз команда «Формулы еды» отправилась в Иваново, чтобы узнать, как тут делают творожный сыр. Иваново известно не только своими текстильными фабриками (и, конечно, невестами), но и молочными производствами – и творожный сыр тут тоже делают отличный.

В финале программы ведущие вместе с шеф-поваром Евгением Калининым приготовили блюдо, которое поможет для профилактики гипертонии: рулетики из кабачков с творожным сыром, зеленью, чесноком и специями. Кабачки, как и творожный сыр, содержат калий, который обладает мочегонным эффектом. Уменьшение количества жидкости в организме способствует снижению артериального давления.