Фирменный рецепт «Формулы еды»: куриный хлеб
Сергей Агапкин и Сесиль Плеже посетили Саратовскую область и узнали, как производят куриный фарш и чем он полезен. В конце передачи ведущие вместе с шеф-поваром Мико Назаряном испекли куриный хлеб, который можно назвать диетическим продуктом.
В курином мясе много белка, который надолго дает чувство сытости. Кроме того, в этом блюде большой процент овощей, поэтому его калорийность в два раза ниже обычной куриной котлеты.
Процесс приготовления:
Замочите белый хлеб в молоке, мелко нарубите лук и потушите. Нарежьте болгарский перец, морковь и отварную брокколи. Смешайте овощи с луком, хлебом, куриным фаршем, яйцом, добавьте специи и соль. Выложите на фольгу и поставьте запекаться на 40 минут при температуре 180 градусов.
Ингредиенты
- Куриный фарш 1 кг
- Белый хлеб 300 г
- Молоко 100 мл
- Репчатый лук 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Брокколи 200 г
- Морковь 3 шт.
- Яйца 2 шт.
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Специи 1 ч.л.
- Соль по вкусу
-
-
117 ккал/100 г
-
2310 г
-
10-11
5 • 201 ккал/100 г
Самая популярная заправка в нашей стране - это майонез. Предлагаем вам интересную альтернативу.
5 • 201 ккал/100 г
Я часто экспериментирую с заправками для салатов и хочу поделиться одним удачным результатом.
180 • 186 ккал/100 г
Перловка с курицей в духовке в сочетании с обжаренными овощами очень ароматное и питательное блюдо.